Berikut blog informatif tentang Jabal Kopi Wonosalam , sebuah simbol kebanggaan dari dunia kopi di lereng Gunung Anjasmoro, Jombang, Jawa Timur. Jabal Kopi Wonosalam: Permata Kopi di Lereng Anjasmoro Asal Usul dan Sejarah Jabal Kopi Wonosalam merujuk pada wilayah perkebunan kopi di lereng Gunung Anjasmoro, khususnya di Kecamatan Wonosalam, sejak masa kolonial Hindia Belanda. Pada era itu, Belanda menanamkan berbagai varietas kopi di daerah ini, menjadikannya sebagai pusat komoditas kopi, terutama Excelsa (dikenal lokal sebagai Asisa) dan Robusta organik ( Asosiasi Desa Wisata Indonesia , Nawacita Post ). Keunikan Varietas Kopi Excelsa Kopi Excelsa Wonosalam punya ciri khas unik: Rasanya beragam: fruity, floral, chocolaty, creamy, dan sekaligus eksotis ( detiknews , Radar Jombang , Asosiasi Desa Wisata Indonesia ). Biji kopi lebih kecil namun lebih padat, sementara daunnya lebih besar dibanding varietas lainnya ( Radar Jombang ). Penanaman memerlukan jarak khusus ...